Hacka purjolök fint
Fräs i smör

Tillsätt ca 3dl frusna ärtor
2 dl vatten
1 grönsaksbuljong
1/2 avokado i bitar
Kokas
Mixa med mixerstav

2dl mellangrädde
2 dl mjölk
1/2 dl lätt cremefraiche
Lite maizena
Kokas

Några hackade Sugarsnaps
1/2 röd paprika
8 st sparrisar i bitar (lätt kokta, frusna går bra)
Salt och peppar
Sjudes


Toppa med gräslök och en klick creme fraiche