3-4 Kycklingfileér
1 pkt bacon
Salt, peppar

sås:
2,5dl mellangrädde
2dl mjölk
1dl creme fraiche
6-10 Klippta soltorkade tomater
Kycklingfond
Några skvättar Balsamvinäger
Salt, peppar



Gör så här:
Dela kycklingfileér (3bitar/filé).
Dela baconskivor på längden.
Peppra och salta kycklingen.
Linda in i bacon.
Förstek i stekpanna så de får lite färg runtom.

Rör ihop såsen i en ugnsform.
Lägg i kycklingbitarna.
In i ugn, 200 grader, 20-30 minuter